همان طور که می دانید گرده گل دانه‌های ریزی هستند که در قسمت انتهایی پرچم گل قرار دارد و تنها عامل بارور کردن گیاه است. اینکه گرده گل چه خواصی برای انسان دارد؟ چرا زنبور عسل به دنبال گرده گل می گردد؟ چرا بیشتر ورزشکاران گرده گل زنبور عسل می خورند؟ و…سؤالاتی است که می خواهیم در این پست آموزشی به پاسخ آنها بپردازیم. پس با این بخش از آموزش های ما همراه باشید.
مقدمه :
گرده گل در رنگ های مختلف از زرد روشن تا سیاه وجود دارد. زنبور معمولا گرده را از انواع مختلف گیاهان جمع آوری می کند. دانه های گرده بستگی به گونه های گیاهی دارند؛ آنها در شکل، رنگ، اندازه و وزن متفاوت هستند. ارزش گرده به عنوان يك ماده غذايي مكمل يا دارو مهم است. گرده هر کدام از گونه های گیاهی، مختلف است و هيچ نمونه گرده‌اي به تنهايي نمي‌تواند تمامي خصوصيات ويژه مربوط به گرده را دارا باشد. گرده گل یا گرده زنبورعسل «غذای کامل» نیز خوانده میشود و حاوی بیش از ۹۶ نوع ماده مغذی مختلف است و خواص بشمار و فوق‌العاده‌ای برای بدن دارد. خواص بسیاری که گرده گل به همراه دارد و همچنین غنی بودن آن از پروتئین سبب شده است تا ما نیز به مصرف این محصول روی بیاوریم؛ به‌طوری امروزه افراد آگاه از این محصول مصرف می‌کنند.